Rabais volume
Obtenez un rabais pour chaque sac, lorsque vous achetez 4 sacs et plus du même format peu importe la saveur (Rabais appliqué à la caisse) *Seulement pour les commandes en ligne * Non applicable sur le combo de Noël
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Dumpling Shiitake
Dumpling Shiitake
La délicieuse richesse des champignons
Champignon parfumé, le shiitake est cultivé depuis des millénaires en Chine et au Japon. Apprêté avec du porc, bok choy et oignon vert, le dumpling Shiitake vous offre une combinaison explosive de saveur.
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Liste d'ingrédients
Liste d'ingrédients
Ingrédients : Porc, Farine de blé, Bok choy, Champignon shiitake, Eau, Oignon vert, Gingembre, Sauce soya (Eau, Sel, Sucres, Caramel, Protéine de soya hydrolysée, Benzoate de sodium, Silicone diméthyle), Huile de sésame, Sel, Épices.
Contient : Blé, Sésame, Soya.
Ingredients: Pork, Wheat flour, Bok choy, Shiitake mushroom, Water, Green onion, Ginger, Soy sauce (Water, Salt, Sugars, Caramel, Hydrolysed soy protein, Sodium benzoate, Silicon dimethyl), Sesame oil, Salt, Spices.
Contains: Sesame, Soy, Wheat.
Méthodes de cuisson
Méthodes de cuisson
Dumpling à la poêle
- Ajouter un fond d'eau et un peu d’huile dans une bonne poêle antiadhésive
- Déposer les dumplings sans qu’ils se touchent
- Chauffer à feu moyen avec un couvercle pour créer une ambiance vapeur
- Cuire environ 8 minutes et les retourner lorsqu'il n'y a plus d'eau, jusqu’à ce qu’ils soient dorés
Astuce : Surveillez la cuisson de près, pâte fragile
Dumpling au BBQ
Préchauffer le BBQ à 200°C (400°F). Passer les dumplings sous l'eau, puis les mettre sur une plaque ou un papier de cuisson antiadhésif allant au BBQ. Cuire 8 à 10 minutes à basse température, en les retournant à mi-cuisson. (Garder congelé)
Friteuse à air
- Mettre un fond d’eau dans la friteuse à air et préchauffer à 160°C (320°F)
- Passer les dumplings sous l’eau froide, puis les déposer sur la plaque surélevée
- Cuire environ 6-8 minutes pour un effet croustillant
Au micro-onde
Selon la puissance de votre micro-onde, passer les dumplings sous l'eau puis les réchauffer environ 1 minute 30 secondes. (Garder congelé)
Astuce: Mettre un verre d'eau dans le micro-onde pendant la cuisson et recouvrir les dumplings d'un essuie-tout.
Au four
- Préchauffer le four à 190°C (375°F)
- Déposer une feuille de papier parchemin sur une plaque
- Passer les dumplings sous l'eau froide, puis les mettre sur la plaque
- Cuire environ 12 minutes en les retournant à mi-cuisson
Astuce : Ajoutez un fond d’eau sur la plaque
pour une cuisson vapeur
À la vapeur
Dans un chaudron mettre 5 cm d'eau et porter à ébullition. Baisser le feu à médium. Déposer les dumplings dans un plat de bamboo ou une étuveuse (mettre un papier parchemin dans le fond). Mettre le plat sur le chaudron et cuire environ 8 minutes. (Garder congelé)
En savoir plus sur les saveurs
En savoir plus sur les saveurs
Un dumpling qui met le shiitake à l’honneur, avec sa texture soyeuse et son goût boisé unique. Marié à du porc tendre, du bok choy croquant et des oignons verts frais, il offre une farce équilibrée, riche en umami et en fraîcheur.
Chaque bouchée révèle un mélange subtil de douceur végétale et de profondeur salée. Il se savoure à la vapeur, doré à la poêle ou plongé dans un bouillon clair. Un classique revisité avec soin, pour les palais curieux et les amateurs de champignons.
