Dumplings guacamole

Pour 2 personnes

12 dumplings de la saveur de votre choix (suggestion dumplings d'Amérique latine et pâté chinois) 

  • 2 avocats 
  • 1 lime 
  • 1/2 c. à thé d'ail haché 
  • 1/4 c. à thé sel 
  • 1/8 c. à thé de sambal oelek (facultatif) 
  • Crème sûre 

Éplucher, dénoyauter l'avocat et le mettre en purée.

Ajouter le jus de la lime ainsi que les autres ingrédients (sauf la crème sûre). Bien mélanger.

Cuire les dumplings selon votre méthode de cuisson préférée.

Dans une assiette, déposez les dumplings et décorer l'assiette de guacamole et de crème sûre. 

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